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Last update November 25, 2015


Last update November 25, 2015


 Food

 可算(数えられる)名詞。冠詞の aan といっしょに使います。
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だいこんおろし 大根おろし grated radish イテッド・ディッシュ
だがし 駄菓子 cheap candy (sweets) ープ・キャンディ(スウィーツ)
たけのこ 竹の子、筍  bambu shoot バンー・シュート
竹の子、筍  bambu sprout バンー・スプウト
だし 出汁 broth, (soup) stock ーす、(ープ)スック
たぴおか タピオカ tapioca タピウか
だんご 団子  dumpling, doughboy ンプリング、ウボーイ
ちーず チーズ cheese ーズ
ちくわ 竹輪 fish paste tube フィッシュ・イスト・テューブ
ちゃーはん チャーハン Chinese fried rice チャイーズ・フイド・イス
ちゃしぶ 茶渋tea incrustations ティー・インクらスイション
ちゃづけ 茶漬け tea poured rice, boiled rice dipped in tea ティー・アード・イス、イルド・イス・ディップト・イン・ティ
ちゅーいんがむ チューインガム chewing gum チューイング・
つま つま garnish, fixings ーニッシュ、フィクシング
でざーと デザート dessert ディザー
でんぷん 澱粉 starch, farina ーチ、ふぁーナ
とうふ 豆腐 bean curd ーン・ード
とーすと トースト toast ウスト
とんかつ 豚カツ pork cutlet ーク・トら(L)ット



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なっとう 納豆 fermented soybeans ファーンテッド・イビーンズ
なまくりーむ 生クリーム fresh cream ッシュ・クーム
なまびーる 生ビール draft (draught) beer フト(ドーフト)
にがり にがり bittern, brine ターン、ブイン
にぎりめし 握り飯 rice ball イス・ボール
にっけい 肉桂 cinnamon スィなまン
にゅうさん 乳酸 lactic acid クティック・サッド
にゅうさんきん 乳酸菌lactic (acid) bacterium クティック・(サッド)バクテあム
にゅうせいひん 乳製品 dairy products ありィ・プダクツ
にんにく ニンニク garlic ーリック
ぬか rice bran イス・ブ
ぬがー ヌガー nougat ーガット、ーガー
のり 海苔 laver イヴァ



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ばくが 麦芽 malt ールト
ばたー バター butter ター
はっか ハッカ mint, peppermint ント、パーミント
ばばろあ ババロア Bavarian (cream) ヴァりアン(・クーム)
はむ ハム ham
はやしらいす ハヤシライス hushed meat and rice ッシュド・ート・アンド・イス
ぴーなつ ピーナツ  peanut ーナット
ひえ Deccan grass ッカン・グース
ひきにく ひき肉 minced meat ミンスト・ート
ふぁーすとふーど ファーストフード fast food ファースト・ード
ふき butterbur ターバー
ふきのとう 蕗の薹 butterbur sprout ターバー・スプウト
ふすま ふすま (wheat) bran (ホウィート)ブ
ぷりん プリン caramel custard キャらメル・スタード
べにしょうが 紅生姜 red pickled ginger ッド・クルド・ンじゃ
ほしがし 干し菓子 dried sweets イド・スウィーツ


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まーがりん マーガリン margarin(e), oleo, marge ーじゃら(R)ン、オーオウ、ージ
まっしゅるーむ マッシュルーム  mushroom ッシュるーム
まーまれーど マーマレード marmalade マーマイド
まよねーず マヨネーズ mayonnaise メイあイズ
まろんぐらっせ マロングラッセ marrons (glacés) ろン・グラッ
まんじゅう 饅頭  bean-jam filled bun ーン・ジャム・フィルド・
みーでぃあむ ミーディアム medium ーディあム
みずあめ 水飴 thick malt syrup すィック・ールト・スィら(R)ップ
みつ honey, nectar ニ、クター
みりん みりん sweet sake ウィート・サケ
みょうが 茗荷 Myoga ginger ミョウガ・ンジャー
むぎ 麦(大麦) barley ーリィ
麦(小麦) wheat ウィート
むぎちゃ 麦茶 barley tea ーリィ・ティー
むにえる ムニエル meuniere まニ
めざし めざし dried sardine イド・サーディ
めん noodles, vermicelli ードル、ヴァーミ
もち  rice cake イス・イク
もやし モヤシ barley malt ーリィ・ールト
モヤシ bean sprout ーン・スプウト


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やきとり 焼き鳥 grilled chicken ルド・チキン
ようかん 羊羹 sweet jelly of beans, fine sweet paste ウィート・ジェリー・オヴ・ーンズ、ファイン・スウィート・イスト
よーぐると ヨーグルト yog(h)urt ウガート


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らーめん ラーメン Chinese vermicelli チャイーズ・ヴァーミッリ
らいむぎ ライ麦 rye
らっかせい 落花生  peanut ーナット
らっきょう ラッキョウ  scallion キャリあン
ラッキョウ  shallot しゃら(L)ット
らんおう 卵黄 the yolk, yellow ざ・ウク、イロウ
らんぱく 卵白 the white ざ・ホイト
れあ レア rare
れいとうしょくひん 冷凍食品 frozen food ーズン・ード
れとるとしょくひん レトルト食品 boil-in-the-bag-food イル・イン・ざ・ッグ・ード
れんにゅう 練乳 condensed milk かンンスト・ルク
ろーやるぜりー ローヤルゼリー royal jelly イヤル・ジェリィ
ろーるきゃべつ ロールキャベツ cabbage roll キャビッジ・ール


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わさび 山葵 Japanese horseradish ジャパーズ・ホースディッシュ
わたがし 綿菓子(米語) cotton candy トン・キャンディ
綿菓子(英語) candy floss キャンディ・フ
わっふる ワッフル  waffle ッフル
わらび bracken かン
brake イク
わんたん ワンタン Won-ton dumplings ウォン・トン・ンプリングズ




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