Mame Gohan
まめごはん, 豆ご飯
えんどう豆といっしょに炊き込んだご飯
いつも白ご飯ばかりではちょっと飽きてしまいます。そんなときには、緑色のえんどう豆の入った水玉模様のような可愛いご飯はいかが?「今晩のご飯はどんなご飯?」と好奇心たっぷりの子供が、こっそり、炊きたての鍋の蓋を開けて「あ!」とうれしくなる豆ご飯、ご飯を食べるのが楽しくなってきます。さっそくお箸を取って、湯気の上がるお茶わんから、豆を散らしたあつあつの一口をすくって、ふうふうと息を吹きかけながら口に入れます。えんどう豆の軽いほくほく感と、もちっとしたジャポニカ米のくっつくような感触、ほんのりした塩味の美味しいハーモニー。春という季節が若い夏にゆっくりと溶け込んでいくような味がするかもしれません。

えんどう豆の豆ご飯。
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市販のグリーンピースの豆ご飯。
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えんどう豆の豆ご飯。

市販のグリーンピースの豆ご飯。
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