日本の食べ物と飲み物
寿司、豆腐、刺身、天ぷらと言えば日本の料理。でももちろん、日本の料理はそれだけじゃありません。たとえば、凍てつく冬の夜におでんと熱燗（酒を温めたもの）は、五臓六腑に染み渡ります。春の訪れを感じさせる、ほんのり苦みの効いたタラの芽（タラの木の芽）やフキノトウ（フキの芽）の天ぷらはクセになるかもしれません。ツルツルと喉どおりのよいトコロテンやそうめんは暑い夏のさわやかな食べ物です。そして秋になると、値段は高くても、毎年のように松茸（きのこの一種）を求める人たち。さらに、銀杏の実に塩をまぶすと、安くて美味しいビールのおつまみのでき上がりです。また、好奇心の強いあなたなら、勇気を出して、梅干し（梅の実を漬けたもの）や納豆（発酵させた大豆）で、あなたの味覚を試してみるのもいいかも！ |
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